首先，我們來簡單分析一下這個問題。外賣行業作為一個快速發展的行業，其盈利模式主要依靠兩個方面：商家傭金和廣告收入。商家傭金是指外賣平臺向商家收取的一定比例的訂單費用，而廣告收入則來自于商家在平臺上投放的廣告費用。

讓我用一個生動的例子來說明一下。假設你是一家外賣平臺的商家，每天賣出100份外賣，每份外賣的售價是20元，那么你一天的收入就是2000元。但是，你需要支付給外賣平臺一定比例的傭金，比如10%，也就是200元。這樣一來，你的實際收入就是1800元。同時，你還可以選擇在外賣平臺上投放廣告，吸引更多的顧客。假設你每天花費100元在平臺上投放廣告，那么你一天的凈收入就是1700元。

那么，外賣平臺是如何通過商家傭金和廣告收入實現盈利的呢？首先，外賣平臺需要吸引大量的商家入駐，這樣才能有更多的訂單產生。當商家數量增加時，外賣平臺可以通過提高傭金比例來增加收入。此外，外賣平臺還可以通過提供一些增值服務來獲取額外收入，比如配送服務、數據分析等。

當然，我們不能輕視這個問題。雖然外賣行業的盈利模式看似簡單，但實際上涉及到很多復雜的因素。例如，外賣平臺需要不斷優化用戶體驗，提高用戶粘性；同時還需要與政府監管部門保持良好溝通，確保合規經營。

關于外賣行業如何賺錢的問題，老劉就回答到這里了。希望這可以幫助到您！如果您還有其他問題，請隨時問我。

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