來源： 原創(chuàng)稿
11月11日，成都市委組織部印發(fā)了《關(guān)于表揚在近期疫情防控斗爭中擔當作為的先進基層黨組織和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員(第二批)的通報》，通報表揚在疫情防控中表現(xiàn)突出的18個基層黨組織和16名優(yōu)秀黨員。其中，四川天府新區(qū)的成都源本創(chuàng)新科技有限責任公司黨支部被表彰為先進基層黨組織。
在近期疫情防控工作中，在四川天府新區(qū)隔離、防控點位，成都源本創(chuàng)新科技有限責任公司(以下簡稱源本生鮮)和合作的中央廚房，保證每一天讓美味準時送達。
檢查庫房內(nèi)的蔬菜。天府新區(qū)融媒體中心供圖
青椒肉絲、土豆燒排骨、回鍋肉、萵筍肉片、熗炒瓢兒白、糖醋蓮白……一周多來，在每一個飯點，一盒盒帶著四川味的熱氣騰騰的盒飯被送到隔離酒店、防疫人員工作點位。
做好的盒飯。天府新區(qū)融媒體中心供圖
11月4日，源本生鮮接到保障通知，在經(jīng)過緊急采購配送、聯(lián)系中央廚房后，次日，就開始源源不斷向各個點位供應餐食。
據(jù)源本生鮮副總裁楊健介紹，接到保障通知后，他們立即在現(xiàn)有的供應鏈里尋找合作的中央廚房，幾經(jīng)篩選，敲定位于萬安街道的成都新禾良食。這家長期為社區(qū)老年人提供餐食的中央廚房，迅速擬定菜譜。一日三餐，營養(yǎng)均衡是首要。考慮到隔離點位人群運動量不足的情況，每天有超過5種以上蔬菜配置，并且特別選取如胡蘿卜、青椒等富含維生素A和維生素C的搭配。一線防疫人員則是以蛋白補充為主。
11月7日，立冬這天凌晨3時，成都氣溫驟降至5度，而成都新禾良食生產(chǎn)車間里熱火朝天。源本生鮮供應鏈運來的食材，源源不斷地卸車入庫，兩家公司一家保供、一家保做，近百號人通宵達旦，爭分奪秒緊急趕制800余份營養(yǎng)餐食，“兩葷兩素+熱湯，肉管夠，蔬菜也要多樣化!”
早上6點，天還未亮，全程熱鏈配送的營養(yǎng)餐送達。四川天府新區(qū)萬安街道隔離點、麓山社區(qū)核酸采集點、雅蘭社區(qū)核酸采集點及隔離點寒風中堅守一夜的醫(yī)務工作人員、配合防疫的隔離群眾，吃上了立冬的第一頓熱飯、熱菜、熱湯。
配送蔬菜。天府新區(qū)融媒體中心供圖
接到任務時，為了保證供應的方便和衛(wèi)生，源本生鮮緊急采購了上萬個一次性飯盒，到手發(fā)現(xiàn)“買小了”，規(guī)格不如想象中那么“能裝”。為了保證隔離群眾和防疫人員“吃好、吃飽”，公司緊急連夜出動，重新采購飯盒，讓每一大勺肉和菜都“有處安放”。
據(jù)介紹，從11月5日以來，高峰時每天供應的餐食達2400余份，這樣的供應至今仍在繼續(xù)。接下來，源本供應鏈還將持續(xù)整合發(fā)揮行業(yè)資源優(yōu)勢為防疫一線的工作人員和群眾供應更豐富更多樣的營養(yǎng)食材。據(jù)了解，這也是源本供應鏈第二次為防疫一線工作人員保供食材。2020年1月，疫情嚴峻，源本生鮮供應鏈為全國30余城市保供生鮮包，將生鮮食材送達防疫一線人員手中。
楊健介紹，根據(jù)疫情防控需要，為迭代升級食品安全溯源系統(tǒng)，公司投入近10萬研發(fā)費用，組織11名研發(fā)人員(其中黨員同志6名)在3天內(nèi)完成食品溯源各個環(huán)節(jié)功能模塊的植入，新增核酸檢測、健康觀察等功能，確保防疫保供階段的食品安全。
作為四川天府新區(qū)生活必需品應急保供重點聯(lián)系企業(yè)，該公司黨支部在疫情防控中，充分發(fā)揮先鋒帶頭作用，帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)揮供應鏈優(yōu)勢，積極組織貨源，穩(wěn)定市場供應，并攜手平臺供應鏈資源，通過食品現(xiàn)代化生產(chǎn)和物流方式，為一線防疫人員提供安全營養(yǎng)配餐。
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